RISOTTO DI POLIPO Se seguite Sal&Saudade, vi sarete accorti che in Portogallo si mangia molto riso. Di solito lì si consuma almeno…
-
-
Questa è la versione dolce della pizza di Pasqua e come la sua “sorella” salata è fatta con molte uova e si…
-
Chi conosce un po’ della cucina tradizionale portoghese, in particolare della pasticcieria nazionale, già avrà capito che gran parte dei dolci hanno moooooooolto…
-
La pasta al forno o lasagna è un piatto icona dell’Italia, una delle ricette più classiche della cucina di questo paese. La versione più…
-
Qui in Italia si festeggia la Giornata Internazionale delle Donne offrendo un ramo di mimosa. Questi fiori gialli e allegri, che annunciano…
-
La ricetta di questa settimana ha un nome speciale perché contiene lo strumento con il quale la prepareremo: la “cataplana”.