La ricetta di oggi è un piatto di pastasciutta perfetto per tutti i giorni: è facile e veloce da fare! Il condimento…
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La “açorda alentejana” è una zuppa di pane tipica dell’Alentejo (la regione del Portogallo a sud del fiume Tago; Alentejo vuol dire…
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La caponata è una ricetta tipica della Sicilia e motivo d’orgoglio di tutta l’isola. Si tratta di un piatto agro-dolce a base di…
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FAGIOLATA DI FRUTTI DI MARE Se da una parte la “feijoada” è un piatto tipicamente portoghese e simbolo della nostra cucina, dall’altro…
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Arriva l’estate e quello che ci vuole sono piatti freschi e veloci da preparare. Niente meglio che una pasta al limone a…
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PESCIOLINI DELL’ORTO Questa specialità tradizionale portoghese è motivo d’orgoglio nazionale poiché proprio da questa ricetta di taccole avvolte nella pastella è nata…