L’arrivo dell’estate e quindi delle lunghe e torride giornate Folignati è segnato da due ricette a casa di Ida, la nonna di…
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BOMBOLONI ALLA CREMA Quando si pensa ad una giornata al mare in Portogallo, soprattutto in Algarve, è impossibile che non ci venga…
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La “pasta alla Norma” è il simbolo di Catania, città siciliana, ed è apprezzata in tutta Italia. Tanto è vero che il…
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INSALATA DI BACCALA’ CON CECI “Meia-desfeita de bacalhau com grão” è il nome che si dà a questa ricetta ma io l’ho…
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Quando si pensa all’Italia ed ai suoi dolci è impossibile non pensare al gelato artigianale! Non c’è niente di più tipico durante…
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RISOTTO CON CODA DI ROSPO E GAMBERI Questa ricetta prevede tre ingredienti molto utilizzati nella cucina portoghese: il riso, la coda di…