Questa settimana, in risposta a diverse richieste che ho ricevuto, ho deciso di pubblicare la ricetta della parmigiana di zucchine che ho…
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Tra Natale e Befana non può’ mancare nelle casa dei portoghesi il “Bolo-Rei”, il protagonista delle feste. Questo dolce rappresenta l’arrivo dei…
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E’ tradizione qui in Italia mangiare lenticchie con cotechino, o zampone, durante il periodo delle feste di Natale e Capodanno ed in…
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VESTITI-VECCHI Nella tavola della vigilia di Natale di quasi tutti gli portoghesi non puo’ mancare un buon trancio di baccalà, alto e…
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Questa è una ricetta classica della cucina italiana, facile e veloce da preparare, economica e con un intenso sapore di bosco.
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CALDO-VERDE della nostalgia Tornano le “sopas” al blog e questa volta la mia preferita, una zuppa tipica del Nord del Portogallo (nello specifico…