La pappa al pomodoro è una ricetta della cucina tradizionale toscana, più concretamente di Firenze e Siena, diventata famosa in tutta l’Italia…
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Oggi vi presenterò una ricetta che, al primo assaggio, mi trasporta alla mia infanzia: le línguas de gato. Sono dei piccoli biscotti, semplici…
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Dopo una pioggia di primavera, qui in Umbria è comune andare a fare una passeggiata per i boschi con un obbiettivo ben…
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BACCALA’ ALLA MARGARIDA DA PRAÇA Viana do Castelo, la mia città, ha una relazione speciale con il baccalà, anche conosciuto come l’amico…
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La ricetta di oggi è un classico della cucina tradizionale italiana. Uno di quelli piatti che piace a tutti, grandi e piccoli,…
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VELLUTATA DI PISELLI Come fanno i portoghesi a mangiare sopa* tutto l’anno senza stancarsi? Facile! Abbiamo svariate ricette, variegate a seconda della…