Si può fare il pesto con diversi ingredienti anche se quando si sente parlare di pesto ci viene subito in mente il…
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BACCALÀ ALLA GOMES DE SÁ Questa ricetta prende il nome del suo autore: José Luís Gomes de Sá Júnior. Nato a Porto,…
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Probabilmente questa ricetta ha questo nome perché è molo saporita e gustosa, si prepara in un attimo e anche molto velocemente si…
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Il “croquete” non è una specialità esclusivamente portoghese, si dice addirittura che sia nato in Olanda. La verità è che stuzzichini di…
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Oggigiorno i bucatini all’amatriciana sono simbolo della cucina Romana anche se sia la ricetta che le materie prime che compongono il piatto…
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POLLO ALLA BIRRA La ricetta di oggi non è tradizionale della cucina portoghese: è un piatto che mi trasporta fino a casa…