primi

La pasta alla norcina è un primo piatto di pastasciutta rappresentativo della regione italiana dove abito: l’Umbria!

Ho conosciuto questo primo, che ha tanto di semplice quanto di saporito, a casa di un’amica di origini siciliane. E’ proprio in…

Probabilmente già avete capito che d’estate inizio a sudare freddo soltanto al pensiero di stare ore davanti ai fornelli! E quindi sbrigo…

La piadina è una ricetta molto antica, popolare e povera della Romagna, nello specifico delle città di Rimini, Forlì, Cesena e Ravenna,…

In Umbria si trova sempre il modo per vedere il lato positivo durante i giorni di pioggia pensando a quando poi il…

La pasta al forno o lasagna è un piatto icona dell’Italia, una delle ricette più classiche della cucina di questo paese. La versione più…