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L’acquacotta è un piatto tipico della cucina di Viterbo e del sud della Toscana. Si tratta di un pasto semplice e povero…

I cappelletti sono una specialità molto antica dell’Emilia-Romagna ma si ritrovano con piccole varianti in tutta Italia. Qui in Umbria si mangiano…

La ricetta di oggi, strangozzi al tartufo, non poteva essere più Umbra!

Cacio e pepe è, insieme alla carbonara e all’amatriciana, un piatto tipico e simbolo della capitale italiana, Roma. E’ molto semplice, prevede…

La ricetta di oggi è un piatto di pastasciutta perfetto per tutti i giorni: è facile e veloce da fare! Il condimento…

Arriva l’estate e quello che ci vuole sono piatti freschi e veloci da preparare. Niente meglio che una pasta al limone a…