As trufas de chocolate, essas deliciosas bolinhas de cacau de aparência semelhante às trufas (daí o seu nome) são para mim símbolo…
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O “pampepato”, ou “panpepato”, é uma receita natalícia típica de Terni, cidade da Umbria da qual a avó materna do Filippo era originaria.…
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SALADA INVERNAL DA CINZIA Engana-se que acha que uma salada só combina com tempo quente. Quando as temperaturas começam a baixar, aparecem…
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A caldeirada, prato da cozinha tradicional portuguesa e presente em vários países lusófonos (Brasil, Angola, Moçambique,…) tem inúmeras versões. Ousaria dizer que…
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MASSA COM BRÓCOLOS Os nossos almoços durante a semana são sempre a correr. Chegamos os quatro tarde a casa depois de uma…
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O empadão é uma receita muito típica das casas portuguesas, é aquela comida de conforto que agrada todos.