ROLINHOS DE CARNE DA IDA A receita de hoje é um dos clássicos do almoço de domingo da Ida, a avó paterna…
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A receita de hoje é uma daquelas mesmo básicas da cozinha tradicional portuguesa. Daquelas que “sabem a casa” à maioria dos portugueses…
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MIÚDINHOS Na Itália central e sobretudo aqui na Úmbria existe a tradição do pequeno-almoço de Páscoa. No domingo de Páscoa, logo pela…
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MASSA COM ATUM Quando penso em pasta al tonno penso imediatamente a uma refeição de estudantes universitários e ao meu tempo de…
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Uma das coisas que mais gosto deste meu blog de cozinha, para além de reunir as receitas cá de casa num único…
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Com a receita de hoje, uma sopa de pão, vamos viajar até à Toscânia. A ribollita é um prato modesto mas altamente…