A “Crescionda” é um doce típico de Carvanal de Spoleto, cidade da Umbria e muito perto de Foligno. Apesar de pouco conhecido…
-
-
O Cozido à Portuguesa não precisa de grandes apresentações, o seu nome revela tudo: carnes, enchidos e legumes portugueses cozidos. É reconhecido…
-
OVOS MEXIDOS COM TRUFAS As trufas são um dos ingredientes mais amados e apreciados pelos italianos. Têm um sabor único e são…
-
A receita desta semana tem um nome especial porque esse contém no seu titulo o nome do utensílio onde será cozinhada: cataplana!…
-
A cataplana é uma especial panela portuguesa que nasce no Algarve mas que rapidamente conquista todo o país. A sua importância na…
-
MASSA NO FORNO OU LASANHA A “pasta al forno” ou “lasagna” é um símbolo de Itália, uma receita clássica da cozinha deste…