Os gnocchi são um primeiro prato antigo preparado com as mais diferentes farinhas e apresentam as mais diversas formas. Os mais conhecidos…
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A receita de hoje trata-se de uma especialidade Lisboeta mas, sendo muito saborosa e simples de fazer, é apreciada em todo o…
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TOMATES ASSADOS A receita de hoje é tão simples quanto genuína e precisa somente de um ingrediente fundamental: tomates bem maduros. É…
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A receita de hoje, o arroz doce, existe um pouco por todo o Mundo. Desde o século VI a.C. que há registos…
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FARINHADA DE GRÃO-DE-BICO A farinata di ceci ou cecina é uma tarte salgada muito baixa, uma espécie de pizza, preparada com apenas…
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A cozinha tradicional portuguesa está cheia de pastéis e pasteizinhos, doces e salgados. Em Portugal temos várias pequenas maravilhas de massa fina…