“FRITTATA” DE PÁSCOA Esta “frittata“, feita essencialmente com legumes da estação e muitas ervas aromáticas, faz parte da tradição Pascoal de Terni (cidade…
receitas
-
-
Anteontem, ao 33° dia de quarentena, as miúdas disseram que tinham saudades de MacDonad’s e que gostavam mesmo de almoçar um “happymeal“.
-
O pão-de-ló um bolo doce, fofo e simples feito apenas com ovos, açúcar e farinha muito típico de Portugal mas com origem Italiana!…
-
“Gnocchi al Sagrantino” (“gnocchi” de batata com molho de vinho “Sagrantino”) é uma receita tipicamente umbra, mais concretamente da zona de Montefalco,…
-
O rissol é um pastel salgado recheado em formato de meia-lua feito de massa pré-cozida à base de farinha. É passado em…
-
DUAS ENTRADAS DE ESPINAFRES E REQUEIJÃO “Spinaci e ricotta“, espinafres e requeijão, é uma combinação clássica da cozinha italiana. Usa-se para preparar…