receitas

A Feijoada come-se em todos os países lusófonos: Portugal, Brasil, Angola, Moçambique, Timor-Leste e Macau. Trata-se de um prato misto de carnes cozidas…

ALCACHOFRAS RECHEADAS e algumas almôndegas A alcachofra é um legume da família dos cardos tipicamente mediterrâneo. Itália é um dos seus maiores…

Volta o bacalhau ao blogue! Desta feita preparado de uma forma que pode surpreender muitos. Sim, porque para além da  batata (que…

A “Crescionda” é um doce típico de Carvanal de Spoleto, cidade da Umbria e muito perto de Foligno. Apesar de pouco conhecido…

O Cozido à Portuguesa não precisa de grandes apresentações, o seu nome revela tudo: carnes, enchidos e legumes portugueses cozidos. É reconhecido…

OVOS MEXIDOS COM TRUFAS As trufas são um dos ingredientes mais amados e apreciados pelos italianos. Têm um sabor único e são…