“TAGLIATELLE” COM COGUMELOS Esta é uma receita clássica da cozinha italiana, fácil e rápida de preparar, económica e com um intenso sabor…
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Voltam as sopas ao blogue e, desta vez, a minha preferida em absoluto ou não fosse uma sopa típica do Norte (mais…
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“RISOTTO” DE ABÓBORA E SALSICHA O “risotto” de abóbora e salsicha fresca é um prato muito típico do Outono, não fosse a…
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A carne de porco à Alentejana é um prato muito típico da cozinha tradicional Portuguesa e muito apreciado por todo o país.…
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A “rocciata”, também conhecida como “attorta”, é uma espécie de “strudel” muito típica da cidade onde moro, Foligno, e arredores. Trata-se de…
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A origem desta receita de bacalhau remonta à cozinha francesa.