A combinação de ricotta (requeijão) e espinafres é uma combinação clássica da cozinha italiana e um dos mais frequentes recheios dos canelones,…
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SOPA DE COUVE LOMBARDA E CENOURA
by RitaCameiraby RitaCameiraComo já contei muitas vezes aqui no blog, as refeições em Portugal começam habitualmente com uma sopa.
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PASTA E FAGIOLI
by RitaCameiraby RitaCameiraEste é um primeiro prato simples, que prevê ingredientes económicos e é muito reconfortante nos dias frios.
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Cada estação do ano é pautada pelos seus rituais e o outono, em Portugal, é marcado pela confeção e cura da marmelada.…
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GNOCCHI ALLA ROMANA
by RitaCameiraby RitaCameiraOs gnocchi são um primeiro prato antigo preparado com as mais diferentes farinhas e apresentam as mais diversas formas. Os mais conhecidos…
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A receita de hoje trata-se de uma especialidade Lisboeta mas, sendo muito saborosa e simples de fazer, é apreciada em todo o…
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