doce natalício

Em Portugal existem inúmeros doces conventuais, isto é, doçaria criada nos conventos. Faziam-se para aproveitar as gemas de ovo que sobravam depois…

Os tozzetti são biscoitos secos com chocolate e avelãs, típicos de Viterbo. Muito característicos da época natalícia, são tão bons e fáceis…

As trufas de chocolate, essas deliciosas bolinhas de cacau de aparência semelhante às trufas (daí o seu nome) são para mim símbolo…

O “pampepato”, ou “panpepato”, é uma receita natalícia típica de Terni, cidade da Umbria da qual a avó materna do Filippo era originaria.…

As rabanadas, também conhecidas como “fatias douradas”, são essenciais na mesa de Natal de todos os Portugueses. São um doce muito antigo…

 Entre o Natal e os Reis não pode faltar na casa do portugueses o Bolo-Rei, protagonista da mesa de festas. Este bolo…