primeiro prato

A receita de hoje é outro daqueles pratos de massa que se prepara num instante: enquanto a água ferve e a massa…

A combinação de ricotta (requeijão) e espinafres é uma combinação clássica da cozinha italiana e um dos mais frequentes recheios dos canelones,…

MASSA COM ATUM Quando penso em pasta al tonno penso imediatamente a uma refeição de estudantes universitários e ao meu tempo de…

Com a receita de hoje, uma sopa de pão, vamos viajar até à Toscânia. A ribollita é um prato modesto mas altamente…

Este é um primeiro prato simples, que prevê ingredientes económicos e é muito reconfortante nos dias frios.

Os gnocchi são um primeiro prato antigo preparado com as mais diferentes farinhas e apresentam as mais diversas formas. Os mais conhecidos…