“ÁGUA COZIDA” A “acquacotta” (água cozida traduzido em português) é um prato típico da cozinha de Viterbo e do sul da Toscânia.…
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CHAPEUZINHOS Os “cappelletti” são uma especialidade muito antiga da Emilia-Romagna, região italiana, mas encontram-se com pequenas variações em todo o país. Aqui…
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“STRANGOZZI” COM TRUFAS A receita de hoje, “strangozzi al tartufo“, não podia ser mais Umbra!
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QUEIJO E PIMENTA “Cacio e pepe” (queijo e pimenta) é, a par com a “carbonara” e a “amatriciana“, um prato típico e…
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PASTA ALLO ZAFFERANO CON ZUCCHINE E MANDORLE
by RitaCameiraby RitaCameiraMASSA COM AÇAFRÃO, CURGETES E AMÊNDOAS A receita de hoje é um prato de massa ideal para o dia-a-dia: é prática e…
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“LINGUINE” COM LIMÃO Chega o Verão e o que se quer são pratos frescos e rápidos de preparar. Nada melhor que uma…