receitas portuguesas

Os pastéis de bacalhau, ou bolinhos de bacalhau como se diz no Norte, são uma especialidade da gastronomia portuguesa. Uma das grandes…

O arroz de pato é uma receita tradicional Portuguesa e embora se diga nascida no Norte de Portugal, mais precisamente num seminário…

Uma sobremesa clássica que também existe na tradição culinária italiana mas que eu associo à gastronomia Portuguesa por vários motivos:

Não se deixem enganar pelo sufixo nominal de sentido diminutivo do seu nome. A Francesinha não tem nada de pequeno! Trata-se de…

Quando em Portugal tenho vontade de tomar um café, não consigo resistir a uma natinha para o acompanhar.

Acontecia em Maio de 2006 a noite que me trás até aqui. Foi há treze anos que o convidei para jantar em…