Como já contei na primeira receita deste blogue, a sopa de espinafres, e também aqui, as refeições em Portugal começam quase sempre…
receitas portuguesas
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Se há bolacha que é consensual, em Portugal, é a bolacha Maria* que faz parte do património emocional de todos os portugueses que,…
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Se seguem Sal&Saudade, já devem ter percebido que estou completamente rendida à cataplana, a panela portuguesa, e nela cozinho de tudo: carne,…
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O bacalhau com natas, que pode ser considerado o irmão do bacalhau espiritual, é um dos pratos mais populares da cozinha tradicional…
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O esparregado é aquele acompanhamento simples e saboroso, antigo e tradicional, que me transporta imediatamente para a infância.
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Se seguem Sal&Saudade, já devem ter percebido que em Portugal se come muito arroz. É raro não se consumir pelo menos uma…