receitas portuguesas

Quem conhece um pouco da cozinha tradicional portuguesa, e em particular da doçaria nacional, já deve ter percebido que grande parte dos…

A receita desta semana tem um nome especial porque esse contém no seu titulo o nome do utensílio onde será cozinhada: cataplana!

A “Bola” (que se lê “bôla”) é uma iguaria típica da culinária Portuguesa sendo a mais famosa a de Lamego. Conta-se que foi…

Hoje vou fazer duas receitas da cozinha tradicional portuguesa que adoro e que acho que combinam mesmo bem uma com a outra:…

Nestes dias de frio intenso típicos de Janeiro, o que me apetece mesmo é uma bela sopa encorpada e substanciosa que aqueça,…

As rabanadas, também conhecidas como “fatias douradas”, são essenciais na mesa de Natal de todos os Portugueses. São um doce muito antigo…